抢拌芹菜土豆丝的做法

抢拌芹菜土豆丝的做法

抢拌芹菜土豆丝的做法1.土豆削皮洗净，芹菜掰开去除老丝洗净2.芹菜斜刀切丝，这样切丝可以切断芹菜的老丝，炒出的芹菜脆嫩3.土豆切丝或者擦丝，用清水淘洗几遍，洗去淀粉，葱姜辣子分别切碎（或者不放葱姜直接炝花椒辣子油也很好吃）4.锅中烧开水将芹菜焯烫片刻捞出5.继续将水烧开将土豆丝焯至断生捞出6.将芹菜土豆丝倒入凉开水过凉后控干水分7.炒锅烧热倒油，放花椒爆香后将葱姜辣子再爆香后关火8将芹菜土豆丝倒入，加盐、味精翻拌均匀即可9.抢拌芹菜土豆丝成品图抢拌芹菜土豆丝的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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