下事先准备好的配料煸炒出香味吗

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食材明细

主料 猪大肠 一根

辅料 红辣椒 适量 青辣椒 适量 生姜 适量 大蒜 适量 胡萝卜 适量

配料 料酒 适量 食盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 十三香 适量

中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

爆炒猪大肠的做法步骤

1

准备好配料 生姜 大蒜 胡萝卜 青辣椒 红辣椒

2

持续的付出 猪肠洗干净焯水。

3

捞出冷水冲洗 沥干

4

锅内下油至9成熟，下事先准备好的配料煸炒出香味，倒入大肠，爆炒。加盐，鸡精，酱油，料酒，白糖，十三香。

5

炒7分钟后出锅装盘

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上桌食用