孩子们嬉戏玩耍时DG

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“还记得儿时在弄堂口，孩子们嬉戏玩耍时，闻到的那一股股葱油饼的飘香吗，我们80后的记忆里，仍旧保留着很多孩提时代我们认为非常可口的小吃点心。现在，弄口的葱油饼摊头已经依稀可见，只有凭着记忆和感觉，自己来还原这份曾经的美好。”

食材明细

以及研究海警队提交的录像。菲国家调查局局长罗哈斯17日召开会。涉案的11名海岸防卫队成员首度亮相主料 面粉 500克

辅料 水 250克 酵母 适量 香葱 适量 猪油 适量

配料 盐 适量 植物油 适量

葱香口味煎工艺一小时耗时简单难度

葱油饼的做法步骤

1

将面粉加入酵母，水，和成面团，发酵到2倍大小。

2

将面团分割成若干个小面团，再次发酵片刻。

3

发酵过程中，将猪油和香葱加盐一起拌匀。

4

取一个面团，中间捏成空心的

5

包入猪油香葱芯

6

像捏汤团一样，捏成一个球型

7

将面团擀成牛舌状，卷起后再擀开，如此反复3次

8

最后拉长面团，盘起来，把边缘塞进面团中心。

9

平底锅放入少量植物油，把面饼放入锅内，用手按平，再次松弛一下。

10

用中小火慢慢煎，煎到两面金黄，即可食用。外脆，里松，一咬酥的掉渣。好吃极了。