法式月饼的做法

　　文章导读对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下法式月饼的做法。

　　1.黄油室温下软化

　　2.加入40g糖粉搅打均匀

　　.搅大后的样子，我的黄油颜色浅，建议用安佳的比较好

　　4.奶油奶酪软化后加10g糖粉搅匀

　　5.三分之一蛋液倒入刚刚的黄油里，搅匀

　　6.再取三分之一蛋液倒入奶油奶酪里，搅匀

　　7.把搅拌好的两种液体混合，再加入剩余蛋液（剩一点儿蛋液待会儿用来刷）,搅拌后加入低粉和莲子粉

　　8.面粉注意切拌，不要画圈不要画圈

　　9.塞入裱花袋

　　10.木有合适的模具，我又犯懒，直接用锡纸折的

　　11.先把底部挤入面糊，然后再围绕模具周围来一圈，中间填入馅料

　　12.再把顶部填满，刷上蛋黄液

　　1 .烤箱预热170度 上下火25分钟~

　　看完法式月饼的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。