日常生活中这一白色食物要少碰当心致命

　　在日产生活中我们很难避免食用一些食物，但是这几类食物最好要少吃，适量就好，也就是要少碰 五白 食物，即白糖、白米、精白面、精盐、味精，它们几乎都是精炼而成，很多营养在加工过程中遭到破坏，如常吃白米、白面，就可能缺乏维生素B1，引发口角炎和多种神经炎症。

　　糖

　　许多人以为糖的害处是多吃了会蛀牙，或令人肥胖，其实糖这样东西远远危险得多：如果我们知道全部真相，一定会肯定它是易上癮极难戒的毒品。

　　1、能量过剩导致肥胖，但同时营养素摄入不足

　　摄入过多的糖之后，过多的糖在体内可以转化为脂肪，导致肥胖，成为心血管疾病的潜在诱因。

　　2、口腔和胃的粘膜障碍，引起各种炎症

　　在测试砂糖的渗透压试验中，将很浓的砂糖置于水果上，没多久水果便会因水分被糖吸光而枯萎。砂糖既有这么高的渗透压，可以想见当它进入人体后，对胃等器官自然会产生很大的刺激。糖吃多了会引起口腔、食道、胃、十二指肠的粘膜发炎，粘膜剥离，就是因为这个原因。

　　、血管堵塞

　　白糖是一种结晶体，其极细微的晶体是不会溶解的，尽管我们见到白糖能溶化于水中，其实它的微小的晶体结构是无法溶解于水的。日积月累我们的血管就会出现斑块，出现堵塞现象。

　　4、 强力促进糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化和肝功能障碍

　　对于患有糖尿病、冠心病、肥胖病的人，应控制吃糖，因为糖可以诱发血液中胆固醇、三羧酸甘油酯增高，促进高血脂的发展，引起动脉粥样硬化。长期大量食用白砂糖还会扰乱身体的神经系统，导致消化机能下降，引起肝功能障碍。