炸鸡蛋怎么做才好吃

炸鸡蛋怎么做才好吃?

文章导读

鸡蛋的做法有很多，除了炒着吃或是做汤喝之外，还可以炸着吃，那么炸鸡蛋怎么做才好吃?自古以来中国的饮食文化就已经很丰富了，烹饪方法也是各不相同，蒸炸煎煮各个都能做出美味营养的食物来，但就鸡蛋这一种普通的食物，就能做出不同的新花样来，炸鸡蛋也很好吃。

一、炸鸡蛋的做法：

配 料: 鸡蛋酸姜、酸芥头、酸辣椒共三两红菜椒

酸甜汁：米醋、水、酱油、白糖、盐调起即酸甜汁

做法:

1、先把鸡蛋磕入碗里要打散炸磕也起磕进碗里起炸起炸蛋连起

2、炒锅里倒入花生油500克烧热至七八成倒入碗里鸡蛋油锅里鸡蛋会迅速膨胀炸至蛋边颜色呈金黄微焦盛起沥油