素炒菠菜是山东经典的汉族名菜之一的

素炒菠菜是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素，具有养血，止血，敛阴，润燥和治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞之功效。素炒菠菜因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受全国大众所喜爱，是一道很不错的美味菜。

主料：菠菜500克

辅料：色拉油30克、酱油10克、白砂糖5克、盐2克、味精1克

素炒菠菜做法

分守城方与攻城方。守城方只是一个军团 1. 菠菜洗净沥干水分;

2. 色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟;

3. 加入酱油、白糖拌匀;

4. 再加入味精和精盐，颠炒几下即可。

小贴士

1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

以上就是关于素炒菠菜所需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。