人大代表称速成鸡不一定是坏事

　　-我从九届人大会议上就开始呼吁建立 三进三出 模式，也就是让农村的畜禽养殖从村民的屋里、庭院里、村屯里退出来，推进规模化、现代化、集约化养殖的发展。 三进三出 问题不解决，食品安全就不好弄。

　　-我理解从根儿上管，就是 缺啥补啥 .检验设备不够，政府补上；监管不力，就加强监管。特别是流通领域，市场准入一定要严格把关。

　　速成鸡 事件随着卧底的报道迅速发酵。文章带给人们的除了饮食恐慌之外，更多的是对真相的追问。近日，经营肉鸡养殖16年的黑龙江正大实业有限公司董事长，第九届、十届、十一届全国人大代表姜鸿斌接受了本报的独家专访。

　　速成 使用激素

　　：正大肉鸡喂养多长时间可以出栏？

　　姜鸿斌：一般是45天左右。这个时候出栏口感最好，非常嫩。如果50天出栏，鸡会长得大些，但口感就差了。

　　：也是 速成 的。

　　姜鸿斌：人们对 速成 存在误解，现在不光是鸡速成，鸭、猪、牛、羊等都速成。 速成 不一定是坏事，这是现代化、集约化和科学化养殖的结果。

　　： 速成 难免会让人联想到饲料里添加了激素、抗生素。

　　姜鸿斌：对个别散养户来说，可能存在这种问题，但是规模化养殖场很少这样做。因为用添加了激素的饲料喂养鸡，必然会影响鸡肉的品质和口感，检验检疫这关肯定过不去。一旦被检验出问题，企业就完了。尤其是出口肉鸡的企业，出了问题，出口资格就被注销了。