陆地上的食物

绿色植物与地面距离较近，易吸收地面湿气，故而性偏寒。

如：绿豆、绿色蔬菜等；

偏红的植物虽接近地面生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

如：辣椒、胡椒、枣、石榴等。

2、味道

味甜、味辛的食物，由于接受阳光照射的时间较多，所以性偏热。

如：大蒜、、石榴等；

味苦、味酸的食物，大多偏寒。

如：苦瓜、苦菜、芋头、梅子、等。

、生长环境

水生植物偏寒。

如：藕、海带、紫菜等；

陆地上的食物，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

如：花生、土豆、山药、姜等。

4、地理位置

背阴朝北的植物吸收的，很少见到阳光，故而性偏寒。

如：蘑菇、木耳等；

生长在高空中的植物，或朝东南方向生长的植物，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

如：向日葵、栗子等。

5、生长季节

冬季里生长的植物，由于寒气重，故而性偏寒。

如：大白菜、香菇、白罗卜、冬瓜等；

夏季生长的植物，接收的雨水较多，故而性偏寒。

如：西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

具有祛风化痰，健脾和胃之功效。主治脾胃不和，风热痰内蕴所致的腹泻，症见食乳不化、恶心呕吐、大便稀、有不消化食物。