奶香披萨胚自制披萨皮的做法

　　文章导读现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。

　　1、准备好所有食材。

　　2、称好配比。高粉150g，低粉50g，牛奶125g，橄榄油20g，酵母6g，盐5g，白糖10g。

　　、将所有材料除了牛奶放入大碗中。

　　4、牛奶加热至微开即可。将牛奶倒入碗中。

　　5、用铲子混合拌均匀。

　　6、再用手揉成一个光滑的面团。

　　7、揉好的面团盖上湿布或包上保鲜膜放温暖处发酵，我直接放入烤箱用发酵功能发酵。(一般不借助工具发酵一至两小时即可。)

　　8、待面团发酵至两倍大，手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回即可。

　　9、取出面团揉一会排气，分成两个小面团，松弛10分钟左右。

　　10、用擀面杖将面团擀成披萨盘大小的面饼。

　　11、披萨盘中刷上一层油。

　　12、面饼放入披萨盘中，用手按成四周稍厚中间稍薄的饼胚。

　　1 、用小叉子均匀的在饼胚上戳些小洞。

　　14、披萨饼胚做好啦。

　　15、放入烤箱150℃上下火烤8分钟取出，这个过程主要是为了保存。(以下两个步骤可以省略。因为我需要多做几张保存，所以做完以后我稍稍用烤箱烤了一会，这样即定型又利于保存。直接吃的不需要这个过程，现做现吃)

　　16、晾凉后即可放入冰箱冷藏或冷冻保存了。

　　17、奶香味的披萨胚，又香又好吃，口感完爆买的哦。赶紧放上喜欢的食材做披萨吧。

　　奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。