西红柿是一种平民营养食物减肥

摘要：西红柿是一种平民营养食物，西红柿富含维生素C，营养丰富，有利于养生保健，也有利于美白养颜。可以说是价值很高的食物。而且西红柿还能预防一些疾病，下面一起来看看吧。 虽然西红柿是再普通不过的食物。但它身上还藏着很多有趣的知识。那么西红柿能预防哪些疾病?

1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。

2.多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。

.西红柿预防、结和胰腺癌，作用最明显。

4.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。

5.西红柿有稳定和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。

6.西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。

7.罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。

知道了西红柿能预防哪些疾病，此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。

1：预防前列腺疾病、消化道疾病以及膀胱疾病等多种疾病的效果。2：保护心血管，可以减缓心血管疾病的发展。 ：抗紫外线辐射功能。4：抑制诱变作用。5：延缓衰老、增强免疫力。

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