熏烤腌制食物

一、少吃酸甜、辛辣的食物

经常吃辛辣或过酸过甜的食物，幽门螺杆菌感染几率较高。这是因为酸甜食物能使幽门螺杆菌大量繁殖，而辛辣食物会刺激胃黏膜，使细菌趁虚而入，最后引起胃黏膜损伤和溃疡。

二、远离烟、酒

经常酗酒的人，幽门螺杆菌感染率也比较高。其原因有两点：一方面是因为酒精会对胃黏膜形成刺激，造成损伤；另一方面酒精还会影响黏膜和血液供应，降低局部的抵抗力，从而加重感染。

如果你又喝酒又抽烟，那情况可能更为严重。烟雾中含有多环芳香烃、苯并芘和二苯并卡唑等等多种物，会加速的形成。再者，酒精还能增强细胞膜的通透性，从而加快对烟雾中致癌物质的吸收。

三、少吃熏烤、腌制食物

熏烤、腌制食物，其中既含有较高的盐分，在制作过程中还会产生亚硝酸盐，在胃酸的作用下，会生成亚硝胺这种强致癌物，久之就会形成胃癌。

广谱抗肿瘤药，用于胃癌、食管癌、贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的治疗，以及消化道盒呼吸道肿瘤围手术期化疗，术后复发转移的预防用药，并可用于抑制各种胃癌、食管癌、肠癌等的癌前病变。