老人吃什么能预防心脑血管疾病

　　一直以来心脑血管疾病都是威胁老年人群的一个常见杀手，因此老年朋友们一定要全面了解如何远离这些疾病，做好预防工作。这个时候就要从饮食入手，很多食物可以保护心脑血管的健康，下面让我们来一起了解一下吧。

　　葡萄和红酒中含有白藜芦醇，是一种具有强烈生物学特性的天然多酚，具有抗氧化作用，可以很好的改善老年人心血管疾病和免疫调节，促进人体内抗衰老酶发挥更好的作用，从而软化血管，预防心脑血管疾病。红酒对于年龄相关的疾病和延长预期寿命有很好的效果，它也可以预防骨质疏松症，痤疮和阿尔茨海默病的发生。

　　老人保护心脑血管吃什么？

　　1、杏仁

　　研究发现，杏仁可以有效的预防心脑血管疾病的发生，它小小的身体里含有身体所必需氨基酸和不饱和脂肪酸，还含有大量的维生素E和精氨酸，它们能有效的防止血小板凝固并降低心脏病的风险。但是热量高，必须控制总摄取量。最好用研磨机研磨成粉末，混在菜肴里或撒在米饭上，能充分吸收杏仁的营养。

　　2、板栗

　　凉爽的秋季吃板栗的季节，常吃板栗可以达到有效的预防心脑血管疾病的神奇效果。板栗含有非常全面的矿物质，钾、镁、铁（铁食）、锌、锰等，高于苹果、梨等常见水果。板栗含有大量的维生素，是有效防治老年人群体中经常出现的冠心病、常发性高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松等疾病、抗衰老的补品。

　　、菠菜

　　菠菜的含铁量相当的高，不亚于叶酸片，叶酸是补充维生素b重要的来源之一，不但可以预防孕产妇肚子里面婴儿出现神经性的缺陷，而且还可以降低血液里面的同类型的半胱氨酸水平。同型半胱氨酸是一种破坏血管并与心脏病有关的氨基酸。

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