酸辣钉螺煲的做法

　　文章导读 假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关酸辣钉螺煲的做法吧。

　　1.1第二步，如果有砂锅就直接把花椒，姜片，蒜头，葱头放锅里，加半听啤酒或一听，再加2碗半水煮开后，在煮2分钟

　　2.2第一步就是准备好以上材料，钉螺彻底洗干净，如果有砂锅用砂锅，如果没砂锅就用煮锅，这里可以灵活应用，什么方便用什么

　　.第三步，汤水煮出香味，如果放辣的泡椒这时候的香味是很呛的，放下腌包菜（没腌包菜用酸菜代替）盖锅等水开后在煮2分钟左右（因为我包菜是自己用醋和糖腌制的，味道酸甜，所有我不需要浸泡，这里只要让包菜的味道出来就行了，如果用酸菜的话，记得尝下酸菜的咸度，如果咸记得浸泡下）

　　4.第四步，等包菜放进去开2分钟左右的时间下钉螺，这个时候尝下味道，因为你的酸菜味道出来了，要根据现在的味道在下调料，味精，盐，白糖适量

　　5.第六步，钉螺放下去滚 分钟左右，起锅前根据自己口味放醋，糖，这道菜味道的特色就在于酸，辣，甜，微麻，这样的味道才能让你停不下来

　　6.第5步，钉螺放下去滚 分钟左右，起锅前根据自己口味放醋，糖，这道菜味道的特色就在于酸，辣，甜，微麻，这样的味道才能让你停不下来

　　相信大家看完上面的介绍酸辣钉螺煲，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。