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榨菜炒肉丝的家常做法榨菜炒肉丝怎样做好吃

榨菜炒肉丝是常见的家常菜，深受人们喜爱，这次是用新鲜的榨菜来制作这道美食，而并非大家常见的经过腌制处理的榨菜来烹制。那么快来看看榨菜炒肉丝的家常做法，榨菜炒肉丝怎样做好吃吧。

榨菜炒肉丝的家常做法：

1.将瘦肉清洗干净后切成条

2.放入碗中撒入适量盐、淀粉、清水河料酒

3.搅拌匀后腌20分钟待用

4.同时将榨菜放入清水中浸泡好后切成细丝

5.锅里倒入适量油，烧热

如国家发改委、财政部、国家税务总局、国家统计局以及工商行政管理部门需要密切配合 6.倒入肉丝快速翻炒至变白

7.倒入榨菜继续翻炒片刻

8.出锅前撒些葱花，完成。

榨菜炒肉丝的家常做法贴心提示：

榨菜本身胃口比较重，很咸，因此一定要在制作前放入清水中浸泡片刻，这样才不会让炒出来的菜过于咸。

而且注意盐一定要少放，先尝尝味道，如果不够咸再撒入少许。