红烧咕噜肉的做法的
中药大全 2022年01月13日 浏览:3 次
红烧咕噜肉的做法
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菜谱名称 红烧咕噜肉
所属菜系 川菜 所属类型 中厨靓菜
【基本材料】
五花肉200克、冬茹10克、姜、葱各10克、鸡蛋1个。
【调味料】
花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精8克、白糖5克、鸡汤50克、麻油5克、生粉50克、老抽王10克。
【制作过程】
1、五花肉去皮切成块,用少许盐、味精、鸡蛋、生粉拌匀,冬茹切片,姜切片,葱切段。
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