泡椒蒸鱼片的做法

　　文章导读 虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关泡椒蒸鱼片做法

　　1.草鱼500克切厚一点的片(如图)

　　2.用一勺料酒与少许盐,一小勺醋腌制15分钟

　　.100克泡椒切末,姜切条,一根葱切两段

　　4.将葱与一些姜垫在盘底,整齐摆上鱼片

　　5.将剁好的泡椒末与另外一些姜均匀撒在鱼片上面

　　6.小红椒4个切圈装点在其中,如果不喜欢,这步可以省略

　　7.大火将锅内水烧开后,把鱼盘架入锅内

　　8.盖上锅盖蒸10分钟

　　9.出锅后在鱼片上撒上葱末与香菜末,淋入生抽与热油即可

　　看了的介绍我想很多的朋友都会对泡椒蒸鱼片感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。