煎煮中药前要清洗吗 煎中药注意事项

摘要：中药材在制成饮片前经过了一系列炮制，包括去杂质、晒干等一系列程序，卫生条件已经达标了，不必再用水洗。不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗会让这些有效成分部分溶于水而流失，导致药效降低，影响治病效果。

药煎煮有很多的注意事项的，如果我们不能很好的煎煮中药可能会给我们造成很大的伤害的，那么对于中药煎煮我们应该怎么做呢?其实中药煎煮的做法还是蛮多的，下面就跟小编一起来了解一下中药煎煮的方法吧!

煎煮中药前要清洗吗

汤剂是最古老也是最常用的一种中药剂型。用中药治病，无论是用单味入药，还是用多味药配成方剂应用，都需要进行一定的煎制，加水、酒或其它药液熬制成汤剂后，才能服用。一些人在煎煮中药之前，总是先用清水将中药饮片洗一遍，认为这样做能保证卫生，其实这是不对的。

在制成饮片前经过了一系列炮制，包括去杂质、晒干等一系列程序，卫生条件已经达标了，不必再用水洗。不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗会让这些有效成分部分溶于水而流失，导致药效降低，影响治病效果。

一些中剂中有不少药材是粉末状的，有些药材在配药时要研碎，如果先用水洗一遍，必然会造成这些的损失，影响疗效。此外，有的药材在炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料，而这些辅料都易溶于水,若用水洗，会导致部分辅料流失。

中药在煎煮前不要冲洗，而是用水泡一下，让水分能浸透药物，使药物的有效成分先溶解一部分在水里。

中药材大多数是以植物为原料，有不少植物药内含有蛋白质和淀粉，如果这些植物药不经水泡，一加水就立即煎煮，那么蛋白质遇热就会发生凝固，淀粉会糊化，这样就会妨碍有效成分的煎出。因此，中药煎煮前，一般应先加冷水浸泡 0分钟至1小时，加水的量以浸过药材并超过1厘米左右为宜。

另外，煎煮中药禁用铜、铁、铝等金属容器，以免影响药效;变质或煎糊的中药切勿再服，以免中毒;还要注意服药时间和方法

的注意事项

1.煎药的用具

(1)煎药可选择砂锅，也可选用较牢固的不锈钢器皿等。

(2)煎药时切忌使用铜、铁、铝制器皿，煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触。

2.煎药用水

(1)可用自来水，甜井水。煎前充分浸泡。

(2)调剂仍应遵从前述的调剂工作制度，严格按审方、计价、调配、复核和发药程序进行。

( )中成药的调剂必须注意药品的有效期。

(4)与单味中药一样，有些中成药也会损伤胎元及母体，妊娠妇女应当有所避忌。一般分为妊娠慎用与禁用两类。

结语：通过以上文章介绍我们是不是对中药煎煮的相关知识介绍有了一定的了解了呢，中药煎煮有很多的注意事项我们应该要关注的，如果我们不能遵照医嘱可能会造成药性的遗失后果可能会很严重的。

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