家常卤肉饭的做法详细步骤第步覆盖

喜糖里就加入了果冻、话梅、饼干、肉脯、巧克力等一系列零食；近两年 家常卤肉饭的做法详细步骤第1步

买来的五花肉，洗净，切成小丁，切的小一些。

洋葱或是红葱头，洗净后切碎、葱姜切碎末。

第2步

炒锅内倒入适量油，先爆香洋葱碎。

继续炒香，直至金黄，

第3步

这时倒入五花肉丁，炒翻。

炒至肉色变白，然后加入生抽、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖，胡椒粉，翻炒均匀。

第4步

加入适量温水，不用太多，没过五花肉cm即可。

另取一锅水煮蛋。捞出去皮待用。

第5步

烧开水将小油菜心焯熟，捞出待用。

大锅中的肉大火改小火慢炖50分钟后，这时别忘了加入水煮蛋卤蛋入味，炖的时候火要小，汤汁也不要收的太干，有汁才会好吃，最后装盘撒香葱末。