火龙果花样饭团的做法

火龙果花样饭团的做法

火龙果花样饭团的做法1.准备食材 大米：2杯（铁釜T5量杯），糯米：1小把，火龙果（红）：半个，果酱：适量，清水：适量。糯米加入的目的是为了使饭团更加粘糯。2.将大米和糯米漂洗干净后倒入电饭煲内胆。加水至刻度“2”。米和水的比例为1：1。最多不要超过1：1.1，因为我们在米饭成熟后要拌入火龙果，如果米饭本身太软再加入水果就会过软而不好造型。我这里选择了“标准饭”“长米粒”选项，开始蒸制。您也可以按照您的习惯自行选择菜单。3.蒸制米饭过程中，我们将火龙果处理好。留下少许果肉用模具刻出花朵形状一会儿装饰饭团，剩下的果肉碾成泥备用。当米饭成熟后，将果肉泥分次拌到米饭中，看颜色均匀艳丽即可，不要一次加入过多果泥造成米饭过稀。4.取一块保鲜膜，取适量米饭摊成圆形，中间可按个人喜好放入少许果酱。5.将保鲜膜束起扎紧，包起饭团。6.用火龙果花朵和薄荷叶点缀，您也可以发挥想像力随心意点缀饭团。7.四季有时节，水果有缤纷。水果除了直接食用还可以入菜、做甜品、变零食、煲浓汤...变化出万千模样。水果大餐可以让我们享受食物碰撞带来的惊喜变化。现在就让我们一起品尝这能吃出水果味儿的花样饭团吧。火龙果花样饭团成品图烹饪技巧1.米和水的比例为1：1。最多不要超过1：1.12.将果肉泥分次拌到米饭中，看颜色均匀艳丽即可，不要一次加入过多果泥造成米饭过稀。火龙果花样饭团的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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