知识点星巴克的馥芮白到底是什么生存
中医丰胸 2020年05月04日 浏览:5 次
知识点|星巴克的馥芮白 到底是什么?
Flat White 在星巴克被叫作馥芮白 , 在COSTA叫醇艺白 ,在瑞幸又叫澳瑞白,为啥Flat White有这么多名称?Flat white到底是什么?
Flat White Coffee是新、澳两地去咖啡店最常点的一款咖啡,并且是被这两个国家共同发扬光大的,澳大利亚人和新西兰人对Flat White都很有感情,澳洲人还亲切称呼它为小白,因为小白咖啡融合了顺滑的牛奶,在味道上纯正香浓,使人回味无穷,受到很多人的喜爱。
那么,到底什么才是Flat White咖啡?
Flat white是介于拿铁和卡布奇诺之间的咖啡饮品,Flat white和卡布奇诺、拿铁一样,都是用意式浓缩咖啡、热牛奶和奶泡所组成,唯一区别就在于不同比配的奶泡和牛奶上。
Flat White 与我们所熟悉的卡布奇诺、拿铁有什么区别?
卡布奇诺是用一剂浓缩咖啡、搭配一层厚厚的奶泡组合而成,强调牛奶咖啡和丰富奶泡结合所带来的轻盈口感,讲究咖啡和牛奶、奶泡之间的均衡感,一般奶泡大约是牛奶的0.5倍。卡布奇诺通常会较小杯、咖啡口感较浓烈。
拿铁咖啡是在咖啡中倒入大量牛奶,满杯子的牛奶味中透出些许咖啡味,所以意大利人常拿拿铁咖啡作为早餐饮品,传统的拿铁会较大杯、咖啡跟牛奶的比例也较高、较温和,而奶泡的比例较少。
而Flat white,在制作上只需要出平滑的奶沫就够了,不像卡布奇诺cappuccino那样,要呈现表面膨胀,上面撒一层巧克力或者肉桂粉,对于很多人而言,就是多一点咖啡少一点牛奶的拿铁。
以上就是关于Flat white咖啡的介绍啦~
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本文相关词条概念解析:
咖啡
咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。
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