姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的碰撞

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃。以新鲜水牛奶和鲜榨姜汁为主要原料加工制作而成的一种甜品。口感滑嫩，风味独特。

制作原料：

新鲜水牛奶、鲜榨姜汁。

营养成分：

姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。

食用功效：

姜撞奶，具有祛寒行血，，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞，调整血气，促进生长具有极佳的作用。

风味特色：

姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的碰撞，甜与辣在一瞬间的完美融合。味道香醇爽滑、甜中微辣、辣中带香、风味独特。

适宜人群：

老少皆宜。

姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。