在锅内加入色拉油

摘要：在锅内加入色拉油，烧至7成油温后将带鱼放入锅中炸至金黄色后，改成大火将表面炸脆后捞出，装盘后配味椒盐。 俗话说： 秋，食肉香。 尤其是现在天气逐渐转冷，各种禽畜的肉类更是成了大家的首选。

为了进补，不少朋友对牛羊猪肉来者不拒，特别容易大吃特吃。且不说增添了长胖的烦恼，严重点的还会给身体带来负担，造成身体不适。

其实冬天也是吃鱼虾的好时候，鱼虾可以润肤补脑、增加免疫力。对于女生还说更是不易长胖，美容养颜的补冬选择！

大家不防试试将鱼虾与禽畜的肉类互相搭配，有助于保证饮食均匀，所以今天就教教大家如何把鱼虾做得营养又美味～

1.「干烧黄鱼」

配料：

黄花鱼250g、郫县豆瓣酱5g、胡椒粉 g、酱油 g、蒜10g、葵花籽油250g、鸡粉2g、白糖 g、醋 g、五花肉 0g、葱10g、姜10g、盐2g、料酒 g。

做法：

1.将黄花鱼五脏取出，保持鱼形完整。

2.清洗干净，背部划三刀，放入盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片腌渍十分钟，将猪肉切小丁、葱姜蒜切末备用。

.将国内放入油，烧热后将黄鱼放入，煎炸城两面金黄后捞出备用。

4.将锅内放入油，烧热后放入猪肉丁翻炒。

5.放入郫县豆瓣酱、酱油、料酒、葱姜蒜、白糖、醋、鸡粉、少量清水，放入炸好的黄鱼，中火十分钟收汁即可。

2.「家常干炸刀鱼」

配料：

刀鱼、花椒10g、盐5g、大葱20g、姜5g、大蒜5g、料酒5g、五香粉2g、生抽 g、八角2个、味椒盐1g

做法：

1.将刀鱼解冻后去背鳍，刮去鱼鳞后洗净，在两面均匀打上直刀口

2.大葱轻拍后切段，姜切片，大蒜拍一下。

.用葱姜蒜，八角，盐，花椒，料酒，五香粉，生抽加清水100克泻开后，将带鱼泡入汤汁中浸泡约20分钟后取出。

4在锅内加入色拉油，烧至7成油温后将带鱼放入锅中炸至金黄色后，改成大火将表面炸脆后捞出，装盘后配味椒盐。

1.帮助妈妈促进排乳。2.有效降低胎儿畸形的危险。 .有助于增强宝宝和妈妈两人的免疫力。4.帮助胎儿的视力，脑力及听力的健康发展。5.帮助胎儿吸收更多的有效盖，健全宝宝的骨骼发育。