咸蛋黄炒玉米的做法是什么

　　蛋黄的营养价值是很高的，尤其是卵磷脂的含量是非常高的，经常食用蛋黄对身体是非常有好处的，玉米是常见的粗粮，玉米在平时的吃法也是非常多的，可以熬稀饭，还可以煮熟了直接食用，玉米中粗纤维的含量是很高的，经常食用可以预防便秘的发生，玉米比较受欢迎的吃法就是咸蛋黄炒玉米。咸蛋黄炒玉米的做法一1.玉米 200g、鸭蛋黄 个2.碗中倒入鸭蛋黄，碾碎备用 .玉米粒中撒入淀粉，抓匀备用4.油锅热至7分热时，倒入玉米粒5.用铲子来回滑动，防止粘连，炸至定型捞出备用6.利用油锅，将捣碎的鸭蛋倒入锅中7.炒散后，倒入玉米粒炒至均匀裹上鸭蛋粒即可8.盛出后撒上葱花即可1.咸蛋黄有一定的咸味，如果口味偏重可以出锅前加一点盐调味1.玉米罐头倒出水份，玉米粒在厨房纸上吸去水份备用2.鸭蛋黄剥出用勺子碾碎成泥 .吸去多余水份的玉米粒加入淀粉拌均匀，淀粉基本裹在玉米粒上4.锅中倒油，烧至约六成热，下入玉米粒炸至约一分钟至表面干脆5.炸好的玉米粒捞出沥油6.把锅中油倒出，锅中不用再放油，将玉米粒放入翻炒两下7.加入碾好的咸蛋黄8.将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒，至所有蛋黄成沫状捞出9.将焗好的玉米粒盛在平盘中放凉后即可粒粒分明多吃玉米有什么好处吗?玉米被人们称为“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它是一种夏季收获的植物。玉米的作用也是很多的，具有延缓衰老、益肺宁心、调中开胃、利肝胆、清湿热等其他的很多功效。中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。米中含有大量粗纤维，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。不过也不能就单独吃玉米一样食物，也要多吃蔬菜水果，毕竟玉米也不是包含了人体所需的全部营养成分。玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。