焗烤番茄浓汤的做法

　　文章导读随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面就给大家介绍焗烤番茄浓汤，自己学习做一下吧。

　　1.烤箱预热190摄氏度；番茄洗净沥干水分

　　2.12圆椒去籽切块儿，洋葱去皮切块儿，大蒜去皮稍微切一下

　　.21烤盘（越大越好）铺两层烤纸，把番茄和圆椒铺在烤盘里，洋葱和大蒜撒在表面，再撒上糖，海盐，黑胡椒，尽量均匀地淋上橄榄油

　　4.1同时，另外用一个足够大的耐热锅子，把黄油融化后加入芹菜翻炒

　　5.2放入已经预热的烤箱烤至稍微有点变焦的样子，大概 0分钟，然后把烤盘里的汁舀起淋在蔬菜表面再烤10分钟左右

　　6.然后把烤好的蔬菜倒入锅中，保持微微沸腾

　　7.然后倒入鸡汤（最好是热的）煮开后关小火煮 0分钟左右（中途看到表面有浮沫可以撇去）

　　8.煮好之后用料理棒把打成泥；同时把奶油稍微加热至温热备用

　　9.把温热的奶油加入浓汤里

　　10.搅拌均匀，继续小火加热直到达到理想的浓稠度即可，最后再尝尝味道，用海盐和黑胡椒调整，如果番茄很酸的话可以适当加糖，吃的时候可以用Parmesancheese和喜欢的herb装饰，我配了面包

　　焗烤番茄浓汤已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。