爱吃干锅计划

爱吃干锅？要注意减脂

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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天气寒冷，干锅很受大众青睐。听着“嗞嗞”声响，看着油光红亮的菜，干锅既迎合了舌尖对麻辣的依赖

，又能长时间保持温度，让人胃口大开。

以面料极好的柔软性和布底厚实的结构 干锅发源于四川德阳，流行于四川、湖南等吃辣地区。主菜一般选用鸡肉、牛蛙、腊肉，底菜用香芹、青椒、洋葱、粉皮等，味道麻辣鲜香。相比火锅，干锅的汤汁相对较少，油脂更多，在小火加热下，食物不易粘锅，还能保温。不过，持续加热的特点让干锅存在不少健康隐患。