来一款浪漫的紫薯松糕吧DG

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“如果他（她）不太喜欢高热量的糕点，来一款浪漫的紫薯松糕吧！一颗温柔的心交给他（她），将爱情进行到底！”

食材明细

主料 粘米粉 80克 糯米粉 30克 紫薯泥 60克 牛奶 60ml

辅料 糖粉 20克 柠檬汁 滴

甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度

紫薯松糕的做法步骤

1

把粘米粉和糯米粉糖粉拌匀装在一个大碗里。

2

紫红薯蒸熟趁热压成泥滴上几滴柠檬汁，紫薯会变成粉色。

3

过筛到拌匀的粉中。

4

再缓缓加入牛奶，混合后搓匀。

5

湿度为轻轻捏紧不会散开的状态。

6

过筛。

7

多过几遍更加细腻。

8

在模具上抹一层油。

9

装上粉，抹平就可以了，不要按压。

10

蒸锅水开了后，放在蒸格上，大火蒸半小时左右。

11

这种行星在距离母星较远的区域形成出锅后趁热脱模，可在表面撒上糖粉装饰。

小窍门

1，紫薯泥加柠檬汁后会颜色变粉，不加也可以哈，保持原色。

2，把过筛的粉装进模具里后不要按压，抹平就可以了。