早餐下午茶绝配

　　摘要：表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，18分钟左右，配上一杯牛奶，早餐，下午茶皆美味。 乳酪牛角面包

　　原料：

　　高粉250g、酵母4g、细砂糖50g、盐1.5g、鸡蛋液45g、淡奶油 5g、牛奶85g、奶油奶酪 0g

　　做法：

　　1、除奶酪外，所有材料揉成光滑的面团。

　　2、加入奶酪，揉到完全阶段。

　　、发酵至2倍大。

　　4、分成6等份，揉圆排气，盖保鲜膜松弛15分钟（我做得是双倍分量）。

　　5、搓成胡萝卜形状，松弛5分钟。

　　6、擀成长约 1cm，宽19cm的三角形。

　　7、轻轻卷起来。

　　8、两头搓尖，弯成牛角形状。

　　9、盖保鲜膜发酵至2倍大。

　　10、表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，18分钟左右，配上一杯牛奶，早餐，下午茶皆美味。

　　提高免疫力，补充钙及婴幼儿所需的营养，亲和均衡，助力宝宝成就五大黄金成长表现。