辣豆豉蒸排骨的做法

　　文章导读十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关辣豆豉蒸排骨的做法吧。

　　1.猪肋排洗净后入清水浸泡半小时，中途换水，滤去血水。

　　2.1排骨沥干装碗，加辣豆豉1勺，豆瓣酱1勺，老抽半勺，糖半勺，料酒2勺，油1勺，拌匀。腌制 0分钟。久一点更好。

　　.2姜切丝，蒜拍碎，葱切段。

　　4.腌好的排骨加1勺淀粉和葱段姜丝蒜末，戴一次性手套抓匀。

　　5.排骨装在盘子里放入电饭煲的蒸屉里和米饭一起蒸熟即可。

　　辣豆豉蒸排骨这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。