酸奶轻蛋糕的做法

　　文章导读只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习酸奶轻蛋糕的做法吧！

　　1.12将蛋白蛋黄分离，把四个蛋黄依次倒入酸奶中拌匀，将软化成液体的黄油倒入搅拌均匀

　　2.21筛入低筋粉和玉米淀粉拌成糊

　　.将蛋清倒入无水容器中，挤两三滴柠檬汁，开始用电动打蛋器打发

　　4.打发至起泡再分三次加入白糖继续打发

　　5.至硬性发泡，就是用勺子舀起朝下不会滴落并且呈半凝固状

　　6.将蛋黄酸奶糊和打发好的蛋白糊混合搅拌均匀

　　7.倒入八寸烤盆中，震匀，入烤箱150度烤20分钟，烤箱里下放放入一个盛有水的烤盘继续120度隔水烤 0分钟

　　8.出炉~

　　9.我用的是活底烤盆，比较好脱模

　　看完对于酸奶轻蛋糕的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。