一斤多冻肉竟渗出一碗水计划

一斤多冻肉竟渗出一碗水

一碗水

该市老年大学香屯分校正式成立 冻肉

摘要：“我从一超市买了一块冻肉，拿回家放了几小时便渗出了很多水！”6月17日上午，家住甘南路东段的杨师傅打通本报气愤地说。

我从一超市买了一块冻肉，拿回家放了几小时便渗出了很多水！ 6月17日上午，家住甘南路东段的杨师傅打通本报气愤地说。

A

质疑

一块肉渗出一碗水，这样的肉正常吗？

6月16日中午，杨师傅去盘旋路附近一超市买肉。 当时，站柜台的男子说，他卖的都是新鲜冻肉，品质肯定没问题。 于是，他选了一块猪肉让柜员称重、包装，小票显示肉重0.864公斤，23.85元。 因为打算第二天早上炒肉，我回家后就没把肉放进冰箱冷冻，而是放在了保鲜室中。今天早上我打开冰箱一看，用塑料袋装着的 新鲜肉 竟然渗出了很多水，足足有一碗（大小适中的瓷碗），至少三分之一的肉浸泡在了水里！ 杨师傅说： 放了一晚上就渗出了那么多的水，这样的肉正常吗？就算它不是 注水肉 ，也应该是 问题肉 ！

B

商家

现场查看后道歉退货并赔偿

当日上午10时许，跟随杨师傅来到超市采访。客服人员了解情况后，立即与鲜肉水产部一位姓张的负责人取得联系。对于杨师傅的质疑，该负责人解释说，他们超市销售的鲜肉，要求供货厂家提供完备的相关证件、产品检验材料等。 你买的这块大肉是经过排酸处理的冷冻肉，一般来讲冻肉出现血水也是正常的! 当质疑 难道排酸后的新鲜冻肉都会渗出这么多的水 时，该负责人一时无言以对，但最终他肯定地表示， 肉中出现这么多的水的确不正常。

随后，该负责人叫来了16日中午上班的男柜员殷先生。对于大肉渗水的现象，他表示并不知情。 不过，我会将情况向厂里反映。

经过一番理论，张姓负责人和殷先生向当事人表示了道歉，同时退货退款，并支付了70多元赔偿金（货款的3倍多）。

张姓负责人表示，他们会将该块渗水肉退回给供货厂家，并与相关人员沟通，杜绝类似的 问题肉 进入超市销售！同时，将对其他进入超市销售的相关产品严格把关！

对于超市的处理，杨先生表示非常满意。他想通过自己的消费经历，借助晚报提醒其他市民，在购买鲜肉时不要光听商家的一面之词而上当受骗，选购过程中应慎重辨别，以免买到 问题肉 。（ 曾梧桐）

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