常有一种清爽宜人的感觉DG

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“肉包的营养午餐～花蛤蒸蛋

人们在食用花蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

吃海鲜用蒸制的方法最大的保住了海鲜原有的鲜味～”

食材明细

主料 花蛤 100克

辅料 鸡蛋 2个 盐 3克 小葱 1棵 猪油 1茶匙 生抽 1茶匙

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度

花蛤水蒸蛋的做法步骤

1

准备新鲜的食材

2

洗净的花蛤放开水里汆一下，微微张口就可以取出了

才是一名合格的站站长)。3

将花蛤平铺在盘子上

4

鸡蛋加盐打散

5

蛋液加温水后用过滤一下

6

将蛋液倒在花蛤上面

7

蛋液上面盖上盖子放锅中大火蒸10分钟

8

撒点葱花、酱油、猪油出锅啦～