药酒的泡法与宜忌

摘要：酒精一般都是被认作是对我们的身体有不好的影响，但是如果我们能够将酒精用在正确的途中的话，那么其实它也是能够给我们带来好的影响的。 泡法与宜忌。

药酒又名酒剂，系用白酒浸提药材而得到的澄明液体制剂，多供内服，少数作外用，也有些药酒内服与外用兼有效。为了矫味，药酒也常酌加适量的冰糖或蜂蜜。

药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍 0天以上。

由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常用于风寒湿痹，具有祛风活血、止痛散淤的功能。常见的有舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、三两半药酒、冯了性风湿跌打药酒等(以上均为《中国药典》所收载)。此类药酒严禁孕妇服用，即便是外用，也严禁涂搽腹部，以免引起流产。

此外，酒精是很好的溶媒，对药材可以提取出较高比例的成分，民间习惯用贵重药材浸泡药酒，用于滋阴补肾、养血固精。常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。

值得注意的是，市售的药酒都有固定配方，符合中医方药理论。这一方面，老百姓往往重视，经常随意调配，浸泡药酒饮用，配方的不合理会使药酒失去原有的功效，饮用无益，严重的还可能引起中毒。自己浸泡药酒，应该在医生或药师的指导下，调配处方，并按照一定比例添加白酒，一般为1：4―1： 0。

浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50―60%。因为含有高浓度的酒精，会刺激消化道，加快血行速度，增加心脏负担，抑制甲状腺素分泌等，所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用，也不适合儿童、孕妇服用。另外，服用其他的同时，也应该避免饮用药酒。

李时珍说： 酒，天之美禄也。少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生动火，此物损益兼行。药酒亦然。 可见药酒虽好，但必须适度饮用，一般以一日2― 次、一次10―50毫升为宜，切不可过量饮用。孙思邈说： 冬服药酒二三剂，立春即止，此法终身常尔，则百病不生。 说明冬季是饮用药酒的最佳时节，尤其对于中老年人。

其实我们在尝试一些新的东西的时候，最怕的就是它会不会对我们的身体产生一些不利的影响。所以如果我们尝试药酒的时候知道了它的一些宜忌的话，对我们来说就等于是很好的避免了一些问题的发生。

祛风散寒，舒筋活络。用于风寒湿痹，四肢拘挛，半身不遂，腰腿疼痛，跌打损伤，瘀血作痛。

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