小白菜包子的做法

小白菜包子的做法

文章导读 包子这种主食相信大家都没少吃，不知道大家都是吃过哪种馅料的包子？也不知道大家最常吃的包子馅是什么？我们都知道，任何一种蔬菜都能相互搭配，来为大家提供最美味的馅料。接下来，我们就以小白菜馅为主，讲述小白菜包子的做法。

小白菜包子的食材用料：

小白菜三把3 鸡蛋3个 面粉适量 虾皮一把 葱一段 姜少许 安琪酵母适量 味精适量 十三香两勺 肉桂粉一点点 香油少许 鸡精适量 盐适量

小白菜包子的做法：

1.安琪酵母用温水化开。根据面量，大概一公斤面3到4g即可。用安琪酵母水和面，稍微软点，不够加温水。和成比饺子面软点的面团。然后放盆里发酵大概20分钟。

2.小白菜洗净焯水，然后攥干，切碎。

3.虾皮加点料酒泡会。

4.鸡蛋打散然后炒，可以比平时炒鸡蛋多点点油。边拿筷子搅边炒，这样鸡蛋就直接是碎的。之后放入十三香和肉桂粉，盐，葱姜末，虾皮