元海鲜大餐蒜蓉粉丝蒸带子计划

蒜蓉粉丝蒸带子

材料13只 粉丝100克 蒜蓉（差不多2/3饭碗的量） 香葱碎适量调味料：（每个带子约放1/2茶匙的（生抽+糖事先调好，至糖溶化）生抽3大匙 砂糖3小匙 盐1/2小匙 油适量

制作方法：

1.绿豆粉丝用冷水泡软

2.带子洗净，用牙刷把壳刷干净

3.锅内烧热油，放入蒜蓉，盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用。

4.将带子开壳，去内脏洗净

除此之外 5.将带子肉取出，粉丝放带子底。

6.表面淋上蒜蓉。

7.锅内水烧开将带子放上蒸4分钟

8.在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，乘热淋在带子上即可。