儿童吃水果应要注意什么

　　【导读】本文章讲述吃水果有学问的，水果的价值很高，但是你知道给孩子吃水果，儿童吃水果应要注意什么？下面就由为你介绍儿童吃水果应要注意什么。

　　儿童吃应要注意什么

　　吃水果的学问

　　水果又称鲜果，它与水果干、坚果、蜜饯和果脯总称为果品。新鲜水果一年四季都有，颜色鲜艳诱人，汁液多，口感好，营养丰富，深受孩子们喜爱。在家庭平衡膳食的组织原则中，有一条基本原则，即水果组和蔬菜组是两组不同食物，不能相互替代。

　　水果的营养价值：

　　含水量较大。水果含水量一般在70%~90%之间，西瓜、草莓的水分含量可高达90%以上。因此，吃水果可以补充人体水分。

　　含糖。糖是水果甜味的主要来源，一般含量为10%~12%.有些水果的含糖量可高达20%以上，如大枣、葡萄、山楂等。不同种类水果，含糖的种类也有不同。仁果类如苹果、梨等含果糖较多；核果类如桃、李、杏等含蔗糖较多；浆果类如葡萄等含葡萄糖和果糖较多；柑橘类如柑、橙等含蔗糖较多。成熟的果实，一般不含淀粉或含少量淀粉，未成熟的香蕉则含有大量的淀粉，大约有18%,成熟后淀粉转变为糖。

　　儿童吃水果应要注意什么

　　富含维生素C.新鲜水果是人体维生素C的丰富来源。柑橘类果实维生素C含量较高，为 0~50毫克/100克。枣、山楂和猕猴桃是维生素C含量甚丰的果品，分别为600~1600毫克/100克、80~90毫克/100克和200毫克/100克。

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