意大利商务行飞行随想美食

当地时间4点47分，我坐在号稿源：中国称世界第一大的机场 迪拜机场的2 2号门，刚舒了一口气，然后环顾四周，眼中所见的乘客，仅有两位黑人，一个白人，其他的尽是东方面孔的黄种人。此时，一行人推着行李从我身旁走过，用着标准的京片子攀谈，其中一个人说道： 国际航班就是要比国内航班准点。 而在更远的地方，几个姑娘正用粤语谈论着机场免税店的商品价格。

如果我不是清楚得记得我们仍处于前往英国曼彻斯特的联程中转途中，我简直要以为自己仍在白云机场候机。 地大物博，人口众多 ，这是从小学教科书上就已经牢牢建立起的印象，而当这些抽象的绝对数值转换成这样的具体场景，还是相当让人震撼的。

这次陶城报英国、意大利商务行的团员中，有来自釉料公司的，有来自设计公司的，有陶瓷企业的，还有经销商。大家在登机之前，谈论起倒时差的问题，我戏言了一句， 还好，陶城报不用倒时差，我们每周四基本上都要通宵作战 。紧接着就有人说： 我们陶瓷生产的也不用，因为窑火不停，都要三班倒。

这么说，做设计的也不用了，也会经常和欧洲人沟通啊。

我们做上游的也是，工厂说有问题，我们就得随时赶到。

做国内经销商的，要经常应酬啊，深夜都在外面，算起来时间也差不多。

现在做出口的更是啊，四处反倾销，压力也大了很多，更要跟客户多联络。

的确，若以中国陶瓷目前在世界产业格局中所处的地位来说，其 全天候、无时差 的商业格局早已确定，无论是贸易、合作、合资，只会在未来变得越来越频繁，越来越高效。如此的场景，行业内的资深人士都已司空见惯，唯独初次出国的我，才会诸多感叹。

中国的实力与影响力，自然不用多说。在阿联酋航空的班机上，所提供的海量电影节目都可以选择中文字幕，而机上供应的早餐，还有富有地方特色的上海炒面可以选择。但令人遗憾的是，这趟从广州起飞的飞机，全程没有任何中文广播提示，空乘人员尽管笑容可掬，而且有来自俄罗斯、日本等异国空姐，但对于中文询问仍是鸡同鸭讲。

这意味着什么?无需太多复杂的技术解读，我们不难得出一个结论：尽管中国元素已经无所不在，但依然未取得真正意义上的话语权。

除却这点遗憾以外，这趟旅程仍是极为愉快的。不得不承认，这种大型的客机，无论座椅本身的间距和舒适度，还是后椅背上所整合的视听娱乐系统、内置的笔记本电脑充电电源、USB插口，抑或是赠送的行李小包null中的牙刷、袜子、眼罩，都给乘客提供了极为惬意的硬件支持。

写到这里，不由得想起了近期航空市场所兴起的一个新概念 A 80效应 。这个概念指的是在A 80机型执飞的国际航线上，该航空公司的载运率和市场份额都会有明显增加的市场变化效应。

其实，作为不同领域中的霸主，A 80在民航中的现象，与陶瓷业界中的微晶石现象可谓相映成趣。诚然，如果是短途的国内飞行，或许没有多少人会去斤斤计较客机的舒适程度和体验乐趣，大家更多关注的是机票的价格。

而国际飞行动辄七、八个小时的长途旅程，乘客自身的耐受力就上升到第一要素，而对于客机的安全性系数的要求也会有大幅度的提高。

作为目前陶瓷界最高端的产品，微晶石在吻合国人当下的消费心理上面，是远远超出其他产品的。远泰制釉的总经理巫汉生曾说： 微晶石从美学的本质上，是模拟玉石的质感。 相信大家都知道的是，近年来，玉的价格已经飙升了10倍左右，远远超过了我们传统印象中用于保值的贵重物品。

玉，是中国人独有的文化情结。仅从实际的装饰效果来说，它圆润、晶莹、透亮的质感，加上变幻莫测的纹理效果，是其他材质难以匹敌的。而微晶石就恰恰将这种效果模拟到了极致，它应当是我们目前所能大规模商业化制造出来的、最接近玉石效果的、最佳性能价格比的人工替代品。

从市场反应来说，微晶石已经毫无疑问地成为了最新的热宠。无论是博德、嘉俊这样的传统强者，还是卷土重来的欧神诺，都凭此利器成就了让人羡慕的良好业绩。越来越多的高端装修选择了微晶石产品，而每单采购金额也一再被刷新。可以预测的是，2012年，绝对是属于微晶石的年份。

但如同A 80处于民航界目前最高的技术性能标准，世界上绝大多数机场想要起降它都必须要进行改造一样，要生产微晶石也绝非易事，其生产设备、釉料胚体、良品控制、市场推广、定位包装所需要的综合实力，并非是所有的厂商都能贸然进入的领域。

在传统的陶瓷领域，中国陶瓷的创新能力一直处于被深刻质疑的窘境。没有人能够否认，微晶石是中国人独特的技术方案，也是目前国内最高端的产品。那么，中国陶瓷是否能够借微晶石来为自己正名，宛若空客以A 80用于抗衡波音那样，在世界上掀起一场微晶石的热潮?还是仅仅满足于在国内市场的贴身肉搏，直至将微晶石又一次做成利润微薄的鸡肋?

就在博洛尼亚展前夕，欣闻鹰牌陶瓷研发成功一次烧微晶石的消息，在微晶石原先被人诟病的能耗高、硬度低的两个弱点上都取得了长足的进步，而产品效果也别具一番表现力。我并非技术专家，不具备专业上的评论资格，但鹰牌此事件所具有的里程碑式意义，却是谁也无法否认的。

历史上，鹰牌曾经1 年代表中国参加博洛尼亚展，但除了鹰牌本身的品质以外，更多的却是意大利方的闭关锁国政策所致。而我以为，此次一次烧微晶石的震撼亮相，将真正给鹰牌，也给中国陶瓷带来真正的荣光。