蒜香姜汁水晶皮冻的做法

　　文章导读络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着来学习下有关蒜香姜汁水晶皮冻的做法吧。

　　1.猪皮，洗净，拔去零星的猪毛。

　　2.12略煮。这个煮一方面可以除掉浮沫，一方面被加热的猪皮，相当容易拔毛哦。

　　.21用刀刮去油脂，看，要刮得这么干净，只剩皮就好。

　　4.1猪皮煮软了，拿出来切成细条。

　　5.2加葱，加八角，加花椒，加姜块。

　　6.小火，继续煮。

　　7.要把猪皮煮得拿筷子轻轻一夹，就断了。

　　8.汤里加少许盐，倒出来。

　　9.几小时后，皮冻就好了，冬天就放在室外就可以自然结冻。

　　10.切成小块。

　　11.姜和蒜捣碎，加芝麻油，加花椒油，加白醋，加盐，加鸡精。

　　12.酸辣爽口哦。

　　自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天为你介绍的蒜香姜汁水晶皮冻你学会了吗？