它的果实、种子、叶及根等均可入药！还是是糖尿病患者的理想果品！

摘要：秋风扫尽落叶，平日与杂树无异的拐枣褪去一身枯黄，终于不再犹抱琵笆半遮面，露出了满树密密匝匝的果实。由于树干柔弱易脆，即使是调皮的孩子也不敢冒然攀上枝丫闹腾，只得远远的用长长的竹竿击打，仰着头，望着一树诱人的拐枣馋涎欲滴。

【1】

拐枣名曰枣，其实就是我们常说的丑，在《诗经》里曾有云 南山有杞 ，说的就是这个拐枣了，可见拐枣的历史悠久。

秋风扫尽落叶，平日与杂树无异的拐枣褪去一身枯黄，终于不再犹抱琵笆半遮面，露出了满树密密匝匝的果实。由于树干柔弱易脆，即使是调皮的孩子也不敢冒然攀上枝丫闹腾，只得远远的用长长的竹竿击打，仰着头，望着一树诱人的拐枣馋涎欲滴。

地上散落的拐枣，看似水分除尽，尝一尝也甜入肺腑。人们除了用它做药外，不仅甜而且结实饱满，十分诱人。

小时候常常听爷爷给我们说拐枣又叫丑枸杞，我们总是一脸不屑，凭什么说人家丑？人家好像西游记里的人参果乖得很呢！

也许童言无忌，言语尽管直白但却不乏几分道理，像拐枣这么营养丰富，甘甜纯冽的果实，怎么能够用丑来形容呢？！母亲前段时间打电话过来说，老家的拐枣又成熟了，可惜你吃不到了，只能在过年时候多喝几碗拐枣酒了，思乡之情不禁涌上心头。

【2】

拐枣具有医用价值，可治疗多种疾病，它的药用价值最早见于《唐本草》。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药，称其果实为枳椇子。

李时珍《本草纲目》有记载： 味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜 ，是患者的理想果品。

营养价值

1.《唐本草》: 主头风，小腹拘急。

2.《本草拾遗》: 止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。

.《滇南本草》: 治一切左瘫右痪，风湿麻木，能毒;或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。

4.《纲目》: 止呕逆。

5.《新修选录》: 味甘，平，无毒。主头风，小腹拘急。

6.《本草拾遗》: 止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功用如蜜。

主要配方

1：枳椇猪肺汤

材料：拐枣、猪心、肺、红蔗糖；

做法：将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入锅中，加清水；文火慢炖一个小时左右，调入少许精盐、味精即可食用；

功效：具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

2：枳椇子鸡肝

材料：干枳椇子、黄鸡肝；

做法：先将枳椇子切成细末，鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳椇子末，适量精盐，入笼中蒸20分钟左右即可取出食用；

功效：具有健脾消疳（gan）的效果，可用来治疗小儿疳积。

推荐食谱：枳椇子酒

功效：

具有祛风胜湿的功效，适宜风湿性患者饮用。

材料：

枳椇子、低度烧酒；

做法：

先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次适量；

利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用，配合饮食控制和运动，可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。

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