急性胰腺炎饮食如何控制呢
中医美容 2020年01月14日 浏览:1 次
急性胰腺炎饮食如何控制呢?
文章导读 胰腺是位于肝胆部位的另一器官,于肝胆相比,胰腺的名气较小,基本不为人知,但是胰腺却是人体绝对不能缺少的器官。因为胰腺的作用是分泌消化酶,主攻脂肪消化,因此,胰腺的缺失或者病变将导致人们的肠胃不能够消化含脂肪的食物,也就会影响身体营养摄入,导致健康问题。胰腺疾病以胰腺炎为主,分为急性和慢性状态。其中急性胰腺炎比较常见,发病快,影响大。下面就来看看急性胰腺炎饮食如何控制呢?
1、饮食以清淡为主,日常中以碳水化合物为主,如:小麦粉、大米,蔬菜为次,肉类为辅。蔬菜应多吃一些丝瓜,西兰花、南瓜、茄子、豆角、小青菜、四季豆、白菜、木耳、胡萝卜、蘑菇、西红柿、、黄瓜、葫子、莲藕、等为主。
2、少吃菠菜、冬瓜、土豆、大葱、金针菇、菜椒,尽量不吃芹菜、韭菜、黄豆芽、生大蒜、料酒、花椒、辣椒,花生、红薯、等。
3、肉类以猪瘦肉和鱼类为主,少吃虾、精瘦羊肉、牛肉、鸡肉,兔肉、鸡蛋,尽量不吃各种动物内脏和猪脚、猪耳、狗肉、肥肉、五花肉、烧烤肉类、蛋黄、海鲜、剩饭和糊饭、焦饭等。避免油炸食品和腌渍肉类食品。
4、馒头、面条、面叶、小米粥、大米粥都是挺好的,食用油一般用橄榄油、玉米油、茶油、花生油、菜籽油、大豆油、日常应以少油为好、严禁动物油。
5、吃饭应以八成饱为主、避免饱饭和过饱,吃饭时不要快、不吃凉饭和少吃凉菜,尽量不要喝碳酸饮料和冰镇系列饮品和食品,不要喝酒(包括任何酒类),血糖不高的可以少量食用糖类。
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