玫瑰小面包的做法
中医美容 2019年12月27日 浏览:2 次
文章导读每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让来为大家介绍一下如何做好玫瑰小面包。
1.高粉240克,低粉70克,水100克,淡奶油50克、蛋50克、糖50克、盐4克、酵母5克放入厨师机中搅拌成团,揉至扩展解阶段。加黄油揉面团至完全阶段,不必像吐司要求那么高。揉好后放入盆中,温暖处发酵至2倍大
2.切割面团每个20克,大约 0个左右,醒发20分钟左右
.将每个面团擀成圆形,每5个一组,有的亲做是4个一组,每组错开排列,我抹了一层薄博的卡仕达馅,又夹心了几个圣女果干
4.从最上面开始卷起来
5.卷好后中间切开
6.切口朝下
7.放入模具中,继续温暖地方发酵,二发要控制好,别过头,发好后刷一层蛋液
8.烤箱预热180度,入烤箱分钟即可
9.是不是很有食欲哦,非常柔软好吃
今天为大家介绍的这道玫瑰小面包的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
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