法式酥皮果子塔的做法

　　文章导读 你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好法式酥皮果子塔

　　1.将黄油软化，在塔模里面均匀涂上黄油

　　2.将塔皮展开，把涂过黄油的模具如图示摆放，四周要留白，然后使劲压塔模，得到和模子一样大小的塔皮

　　.翻转过来，将塔皮整理好，并用叉子或牙签刺孔

　　4.把油纸裁成和模子一样的大小，垫在面皮上，再在纸上放豆子，以填满塔模为准

　　5.也可以用大米，这些都可以重复使用，塔出模后，倒出豆子和大米，放凉后，可放在冷藏室保存，下次需要时，再拿出来，这样可以防止油哈子味。烤箱预热170度，烤大约20分钟，见到塔皮颜色焦黄便可以将烤好的塔盏取出，放凉备用

　　6.在烤塔盏的时候，开始做填充的奶酪馅，将200克奶油奶酪放在盆子里

　　7.加入1茶匙香草糖粉，两茶匙糖粉，用打蛋器打散，不必打发

　　8.这是塔盏出模后的样子

　　9.用勺子舀一勺奶油奶酪，装在塔盏里，轻轻的将奶酪表面抹平，最后将时令水果摆在上面就行了

　　现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下法式酥皮果子塔