苹果坏了一点能致癌吗

　　最近，上流传说坏了一点的苹果剩下的部分是不能吃的，有很多人对这种说法都抱有疑惑。在日常生活中，坏了一点的苹果我们还是会吃剩下的部分的，毕竟都扔了挺可惜的。但是为了健康饮食，那么到底该不该吃呢？下面跟天天养生一起去看看下文的具体介绍。

　　微博称：坏了一点的苹果能致癌

　　扬子晚报看到，这条转发率很高的微博称： 很多人碰到烂苹果，就把烂掉部分剜掉再吃，以为这样就没事了。实际上，即使把烂掉部分削去，苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，苹果烂一点就不能吃了哦！

　　原来坏苹果有这么大威力啊，以后再也不敢吃了。 在留言中看到，大多数人对这条信息深信不疑。坏了一点的苹果能吃吗？

　　市民：坏一点就扔太可惜

　　随机采访了一些市民，发现大多数人对于坏了一点的苹果，并不会完全扔掉，坏了一点还会吃的人其实很多。

　　市民吴阿姨告诉： 这两年水果价格越来越贵，算下来，一个苹果都要两三块钱，即便是坏了一点，如果不是太严重，也不太舍得直接扔掉，一般都把坏的那一块切掉，继续吃。 坏了一点的苹果能吃吗？

　　专家：说致癌有点太夸张

　　为此采访了省农科院园艺所的专家，一位研究梨的研究员告诉，水果上的疤痕，其实不能一概而论，有的果子在摘下前就已经有疤痕了，比如苹果、梨常见的螺纹病就容易导致这种伤疤，但这种疤痕并不会给整个果子感染上细菌。

　　而因为放置时间较长而导致的腐烂，这位研究员表示。夏季水果腐烂速度会加快，一旦坏了，内部细菌扩散速度也比较快，所以尽量不要把水果放置过长时间。事实证明，如果水果才坏，将小伤口周围1厘米左右的果肉切掉，剩下的部分吃下去对一般人不会有什么问题，这条微博中说致癌这么严重的后果有点太夸张。坏了一点的苹果能吃吗？

　　建议：我们人类不可能生活在一个无菌的世界中，所以对于一些事也没有必要完全放在心上。就像坏了一点的苹果致癌这个问题，何必要那么夸张呢？我们养成好的饮食习惯，自然会过得很健康。

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