麻辣腌黄瓜的做法

　　文章导读 虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关麻辣腌黄瓜做法

　　1.121腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物，更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉，继续腌制。

　　2.212黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制。

　　.白芝麻仁用小火焙香备用。

　　4.干辣椒粒切成末备用。

　　5.黄瓜腌制至明显变蔫变少时加入麻辣鲜调料。

　　6.加少量胡椒粉。

　　7.加入辣椒末。

　　8.加入老抽，喜欢深色的就相对多放一些，喜欢浅色的就少放一些。

　　9.加入一汤匙白醋或米醋。

　　11.加少许味精，不喜欢的话也可以不放。

　　12.充分搅拌均匀后放入保鲜碗中，放冰箱冷藏一夜即可食用。食用时淋少许香油或辣椒油即可。

　　天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着麻辣腌黄瓜的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。