下入姜片炝锅了

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食材明细

主料 蒜薹 110克 牛蛙 300克

辅料 姜片 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量

咸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

蒜薹炒牛蛙的做法步骤

1

食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净剁成块）、姜片

2

将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。

3

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4

随后，下入剁成块的牛蛙翻炒一下。

5

接着，加适量的料酒。

6

加适量的清水。

7

翻炒翻炒至熟。

8

然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

9

最后，加适量的生抽。

2007届毕业时在“北上广”就业的大学毕业生中 10

加适量的白糖。

11

加适量的盐。

12

调味炒匀，即可。