凉拌红薯粉的做法

　　文章导读不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素，假如我们不希望自己的身体出问题，那就不要随便在外在吃饭，可以的话还是自己做比较好，凉拌红薯粉的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。

　　1、成品图。

　　2、红薯粉一把，我这个比较硬。

　　、用冷水浸泡至软后捞出沥水。

　　4、胡萝卜切丝，绿豆芽洗净沥水。

　　5、准备一大碗凉白开放一旁待用。锅中烧开水，先下红薯粉汆烫一会儿，再下绿豆芽和胡萝卜丝烫半分钟即可全部捞出。

　　6、汆烫好后捞出即可放入事先准备的凉开水中搅拌冷却后捞出控水。

　　7、大蒜剁成蓉，葱切花。

　　8、将沥干水的红薯粉、绿豆芽、胡萝卜倒入大点的容器里，加入蒜蓉，葱花，一大勺的海鲜生抽，少许白糖，适量盐，少许白胡椒粉和孜然粉，一大勺油辣子和一勺食用油。（食用油我用的熟菜籽油，提前加花椒粒小火熬过的，你们也可以用橄榄油或色拉油或芝麻油。）

　　9、拌均匀，再加入花生碎拌匀即可！（花生碎我是用烤箱烤熟后晾凉去红衣的！平时烤好密封放着当零食的。你们也可以用少许油把生花生炒香，嫌麻烦直接换成熟白芝麻也行！）

　　10、盛出装盘即可！

　　11、成品图。

　　12、成品图。

　　1 、开吃咯！红薯粉的嫩滑，绿豆芽的爽脆，花生碎的喷香，足够美味！

　　14、油辣子是自制的，喜欢可以去我主页菜谱栏里找“自制油辣子”的做法！

　　想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，凉拌红薯粉的做法简单，食材卫生也能有所保障。