夏季家常凉菜椒油腐竹粉丝

　　夏季爱吃凉菜，这时家里的食材拿出，腐竹、粉丝、木耳等做凉拌，麻辣嫩滑，香味的诱惑，家人超爱吃哦。

　　【夏季家常凉菜椒油粉丝】

　　主料：泡发腐竹200g、泡发木耳150g、西兰花100g、粉丝1把、

　　辅料：油适量、盐2g、花椒 g、香油适量、鸡精适量、

　　步骤：

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤1.木耳加水泡软。

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤2.腐竹加水泡软。

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤 .粉丝加水泡软。

　　夏季家常凉菜椒油腐竹粉丝

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤4.锅中加水

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤5.放入粉丝煮软，捞出沥干水分

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤6.再下木耳、腐竹煮熟，捞出沥水

　　夏季家常凉菜椒油腐竹粉丝

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤7.西兰花焯水，捞出

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤8.锅中放入适量油，油热后放入花椒，炸香，成花椒油

　　椒油腐竹粉丝的做法步骤9.所有的食材放入大碗中，放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可

　　夏季家常凉菜椒油腐竹粉丝

　　小贴士

　　厨房小话：花椒的味道浓淡，来自花椒的多少，多放点花淑味道更好

　　腐竹的食用效果

　　1.促进生长发育

　　防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

　　2.预防老年痴呆

　　夏季家常凉菜椒油腐竹粉丝

　　腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

　　.预防心血管疾病

　　腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

　　谁应该阅读《夏季家常凉菜椒油腐竹粉丝》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《夏季家常凉菜椒油腐竹粉丝》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《夏季家常凉菜椒油腐竹粉丝》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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