鱼肉酿青椒的做法吗

鱼肉酿青椒的做法,鱼肉酿青椒怎么做好吃

用蒸的方式留住食材的原味啊。

主料：澳斑鱼半条 、青椒3个。

辅料：食盐适量、 料酒适量。

鱼肉酿青椒的做法：

1.澳斑鱼一条

，宰杀干净。

我们往下主要有三个层面 2.用小刀仔细刮掉鳞片。

3.沿着脊椎劈成两半。

4.切成小条，去掉大刺，去掉皮，加一点食盐。

5.拌匀，抓到鱼肉稍微起胶。

6.加入适量料酒。

7.腌制半个小时之后放到料理机里面。

8.拿出来稍微搅拌一下。

10.掏掉青椒的籽儿，把鱼肉灌进去。

9.青椒从靠上一点的地方切开。

11.大火蒸二十分钟即可!