西冷牛排配香草黄油的做法

　　文章导读 一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作西冷牛排配香草黄油，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟一起来学习做菜吧！

　　1.将黄油室温下软化待用

　　2.香草全部切碎混合待用，蒜头压成蒜茸

　　.在小锅内加热2大勺黄油，融化后下蒜蓉略炒香

　　4.将黄油连蒜蓉一起，趁热浇到香草碎上拌匀

　　5.再加入剩下的黄油、盐和适量现磨黑胡椒一并拌匀

　　6.把拌好的黄油转移到保鲜膜上

　　7.像糖果包装那样裹起来，整形成长条状，入冰箱冷藏2小时定型。等牛排煎好后切一厚片香草黄油，置于牛排上让它自然融化即可

　　中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，为您介绍的这道比较有特点的西冷牛排配香草黄油很适合在家里去尝试着做。