羊肉价格持续攀升权衡

羊肉价格持续攀升

周二大盘表现了强势休整 蔬菜价格本旬总体继续下跌，大白菜批发价已跌至1元/公斤以下。市农委信息中心所监测的22个蔬菜品种中，与10月中旬价格相比4升18降，旬环比平均降幅11.50％，蕹菜、茄子、米苋、青椒略涨，旬环比涨幅分别为10.59％、8.81％、5.03％、3.09％；与去年同期相比仅青椒、茭白上涨，涨幅分别为26.16％和33.48％。但青菜等绿叶菜旬环比下降幅度依然较大，跌幅前六位分别是大白菜、芹菜、莴笋、生菜、杭白菜和菠菜，旬环比下跌幅度为33.08％、28.87％、27.17％、23.51％、23.08％、21.43％；其旬均价为0.89元/公斤、2.76元/公斤、1.93元/公斤、2.05元/公斤、1.10元/公斤、3.41元/公斤。

猪肉价格也所回落，本旬猪肉价格旬均价仅为22.03元/公斤。但随着秋风渐肃，吃羊肉的人增多，羊肉的批发价格已涨至39.52元/公斤，与去年同期相比涨幅为61.97％。业内人士分析，羊肉价高是由冻灾、通胀多种因素导致。去年新疆、内蒙古等地遭遇冻灾，许多留着下崽的母羊冻死了，造成羊的产量大幅下降；此外，由于养羊投资大、见效慢，再加上如今饲料、人工、运输等成本不断上涨，养羊的人越来越少，而同时羊肉消费量却一年比一年提升，随着南方火锅的流行，原来很少吃羊肉的南方人也开始大量消费羊肉了，导致羊肉价格持续攀升。